Consejo Interno
Dra. Mirta Margarita Flores Galaz. Universidad Autónoma de Yucatán, México
https://orcid.org/0000-0002-9971-8404
Dra. Rebelin Echeverría Echeverría. Universidad Autónoma de Yucatán, México
https://orcid.org/0000-0002-1331-2367
Dra. Silvia María Álvarez Cuevas. Universidad Autónoma de Yucatán, México
https://orcid.org/0000-0002-5559-1974
Dr. Manuel Sosa Correa. Universidad Autónoma de Yucatán, México
https://orcid.org/0000-0002-2504-9375
Dr. Carlos David Carrillo Trujillo. Universidad Autónoma de Yucatán, México
https://orcid.org/0000-0003-0228-9293
Dra. Reyna Faride Peña Castillo. Universidad Autónoma de Yucatán, México
https://orcid.org/0000-0002-3502-2782
Dr. Víctor Corral Verdugo. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0002-5199-1831
Dra. Blanca Fraijo Sing. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0001-6794-387X
Dr. Daniel González Lomelí. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0001-6683-1008
Dr. José Concepción Gaxiola Romero. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0001-8037-3082
Dr. César Tapia Fonllem. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0002-5668-8540
Nadia Sarai Corral-Frías, PhD. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0002-1934-0043
A de la Maza Pérez Tamayo, PhD. Universidad de Sonora, México
Dra. María de los Ángeles Maytorena Noriega. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0002-4586-4422
Dra. Teresita Iveth Sotelo Quiñones. Universidad de Sonora, México
Dra. Eunice Gaxiola Villa. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0003-4673-7094
Dra. Sandybell González Lugo. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0002-2918-4873
Dra. Cynthia Lorenia Aranda Corrales. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0001-9687-6039
Dra. Sheila Nataly Velardez Soto. Universidad de Sonora, México
Dr. Yancy Marc Lucas. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0001-9831-3723
Dra. Beatriz María Valenzuela García. Universidad de Sonora, México
Dra. Jennifer Lizeth Espinoza Romero. Universidad de Sonora, México
https://orcid.org/0000-0002-9691-1970
Dr. Jesús Francisco Laborín Álvarez. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. México.
https://orcid.org/0000-0003-0747-6426
Dr. Laurent Ávila Chauvet. Instituto Tecnológico de Sonora, México.
https://orcid.org/0000-0002-6510-8034
Dra. Diana Mejía Cruz. Instituto Tecnológico de Sonora, México.
https://orcid.org/0000-0001-7006-3953
Dr. Marco Alberto Núnez Ramírez. Instituto Tecnológico de Sonora, México.
https://orcid.org/0000-0001-5825-4482
Dr. Angel Alberto Valdés Cuervo. Instituto Tecnológico de Sonora, México.
https://orcid.org/0000-0001-6559-4151
Dra. Sandra Nicolasa Castañeda Figueiras. La Universidad Nacional Autónoma de México. México
https://orcid.org/0000-0002-1005-0912
Dra. Norma Ivonne González Arratia López Fuentes. Universidad Autónoma del Estado de México, México.
https://orcid.org/0000-0003-0497-119X
Dr. Johannes Oudhof van Barneveld. Universidad Autónoma del Estado de México, México.
https://orcid.org/0000-0003-1265-3052
Dr. Javier Zavala Rayas. Universidad Autónoma de Zacatecas, México.
https://orcid.org/0000-0003-2968-9043
Dra. Georgina Lozano Razo. Universidad Autónoma de Zacatecas, México.
https://orcid.org/0000-0002-6061-7892
Dra. Mónica Teresa González Ramírez. Universidad Autónoma de Nuevo León, México.
https://orcid.org/0000-0002-9058-9626
Dr. José Moral de la Rubia. Universidad Autónoma de Nuevo León, México.
https://orcid.org/0000-0003-1856-1458
Dr. Juan Carlos Sánchez Sosa. Universidad Autónoma de Nuevo León, México.
https://orcid.org/0000-0001-5456-9196
Dra. María Elena Villarreal González. Universidad Autónoma de Nuevo León, México.
https://orcid.org/0000-0002-0617-4402
Dr. Arnoldo Téllez López. Universidad Autónoma de Nuevo León, México.
https://orcid.org/0000-0002-2338-3062
Dra. María Elena Rivera Heredia. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México.
https://orcid.org/0000-0002-5835-0789
Dra. Fabiola González Betanzos. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México.
https://orcid.org/0000-0003-4585-7211
Dra. Vicenta Reynoso Alcántara. Universidad Veracruzana, México
https://orcid.org/0000-0003-1834-6117
Comité Externo
Dra. Ana María Martín Rodríguez. Universidad de la Laguna, España.
https://orcid.org/0000-0003-2093-4364
Dr. Juan García García. Universidad de Almería, España.
https://orcid.org/0000-0002-0123-8497
Dra. Jorgelina DiIorio. Universidad de Buenos Aires, Argentina.
https://orcid.org/0000-0003-3714-7340
Dr. James Ferreira Moura. UNILAB, Brasil.
https://orcid.org/0000-0003-0595-5861
Dr. Juan Ignacio Aragonés Tapia. Universidad Complutense de Madrid, España.
https://orcid.org/0000-0001-9139-4225
Dra. Lucia Magis Weinberg. Universidad de Washington, Estados Unidos.
https://orcid.org/0000-0002-6036-2850
Dr. Aurelio José Figueredo. Universidad de Arizona, Estados Unidos.
https://orcid.org/0000-0003-4397-6460
Dr. Mateo Peñaherrera-Aguirre. Universidad de Arizona, Estados Unidos.
